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冬季进补，是中国人养生的传统习惯。中医强调均衡膳食、冬季温热饮食，冬季食补有哪些养生建议呢？本期爱本《养生中国行之新春大讲堂》栏目邀请到了中国中医科学院广安门医院内分泌科主任医师张润云教你新年如何吃出好气色。

日常生活食补养生方法

冬季进补要吃得均衡、应温热饮食，以北方为例，天气比较寒凉的时候，日常作为养生的方子，可以尝试当归生姜羊肉汤，老年人，儿童，宫寒的女性都可以用，对于增强体质或者改善气血不良都有好处；在南方煲汤是非常常见的饮食方法。建议可以当地人吃什么，跟着吃什么，这个可能就是最为养生的方法。

乳制品有助养生

乳制品的属性相对比较平和偏凉一点，含有的脂肪和蛋白质含量比较高，是大众普遍都能够接受的食物。但是，有一部分人有乳糖不耐受的问题。每个家庭都有各自不同的营养结构，儿童有儿童对营养的需求，孕产妇也有不同的需求，对于我们老年人来讲，因为消化功能变慢了，这个时候肯定是我们选择食材的时候也要一些好消化的，不能太偏寒偏热太重的，还是选平和一点的。不管喝牛奶还是吃牛羊肉，尽可能地搭配好，主食作为基础，搭配合理的肉蛋奶，让饮食结构、摄入营养比较合理，这样才能让自己身体健康。

什么样的气色是好气色？

气色好，一定是明亮的，是柔润的，是含蓄的。气主要指精神气。气色代表的是一个人要有神。我们说谁的气色好的时候，看这个人神采奕奕，精神奕奕。要想保持一个好的气色，第一点，一定要是一个健康的体魄。第二点，一定要保持心态是平和的，内外结合起来，才能保证无论身体还是心理方面达到一个比较健康的状态。从中医来讲，我们五脏六腑功能互相是协调的，气血才能达到一个比较充盈的状态。气血充足了，外在的气色就会好。